專業知識 - 傳承自莊淑旂博士畢生研究

台灣國寶級「銀髮樂活餐」(尊榮老人餐)!!

讓長輩的飲食好吃,並且均衡多變化又有彈性
 

家有一老 如有一寶

   

   享受樂活的時代來了⋯推薦「銀髮樂活餐」

   讓長輩的飲食,以專業料理及美味/便利餐來均衡發展

家中的長輩是至寶,俗話說:家有一老,如有一寶,因此需要更多的「耐心」與「細心」來呵護照顧他們,維持良好的健康及生活品質。

台灣國寶級 莊淑旂中西醫學博士,以飲食,生活,運動全方位注重養生,堪稱銀髮樂活族的楷模典範。許多樂齡銀髮族吃得少,一下就飽了,更要多加注意飲食方面的內容,營養不均衡甚至不足,也容易出現身體上變化,特別要提防,長輩的生活起居,身體所需的鈣質,在飲食中的攝取量是一大重點。提醒:若是長期住院治療者,更要有意識的規劃全方位的樂活方式。

 

別讓每一餐,決定了身體老化速度

在日本,專家已提出長期營養攝取不足,在健康方面的風險是可能倍增,認知上機能也會下降。銀髮族「吃越清淡、越營養不良」,原因是老年人胃口變小後,三餐要是粗茶淡飯,熱量和營養素就會不足,易造成免疫力下降。

莊淑旂養生莊園量身規劃的「銀髮樂活餐」滿足家中,長者吃東西的適應性、便利性,結合營養與原食材上的美味,讓銀髮族的養生飲食及日常習慣兼具,營養均衡、價格親民。食材上攝取源自天然,選用優質蛋白質、天然鈣質的醫食同源的準則。

在烹飪方面以「柔軟」為原則,對咀嚼困難或牙齒不好的,以軟質、細碎、流質等適合的飲食,盡量以「高營養」「少量多餐」「易咀嚼」「細軟」的方式,讓長輩的飲食好吃,並且均衡有變化又有彈性。



量身規劃的銀髮樂活餐

食材力求天然,選用優質蛋白質、天然鈣質的飲食大原則
 

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