攸關長高的營養素
跟長高最相關的兩個營養素是蛋白質及鈣質，其他成分多半是與此相輔相成。
優質的蛋白質來源（肉魚豆蛋奶），除了能讓肌肉成長外，也是體內生成膠原蛋白的主要生成管道。
骨頭的成長，除了硬骨部分需要的就是鈣質，軟骨（生長板）部分的主成分則有很多膠原蛋白，因此要身高抽高，兩者缺一不可。
鈣的最佳補充來源是牛奶，因為來自牛奶的鈣來源是最容易吸收的鈣種類之一，其次則是檸檬酸鈣（多數都是人工合成，透過購買保健食品取得），因此若沒有乳糖不耐問題，能喝牛奶是最好的。
所謂的乳糖不耐症，很少人是「完全碰不了」，只是身體的乳糖酶數量不同。有人一天能喝500CC，有人200CC，也有人50CC就會脹氣不舒服，這就要看孩子自己的嘗試結果了。
若是真的耐受性較低的孩子，則可以選擇乳糖含量少的乳製品，例如優酪乳、起司，或者不要空腹直接喝牛奶而是吃「料理」，讓消化時間變長。
舉例：一個乳糖不耐的小朋友，喝純鮮奶會不舒服，但喝了奶油玉米濃湯、吃了鮮奶土司、布丁、奶焗白菜，通常都沒問題。
♦維生素D
若維生素D不足，則鈣質吃得再多還是不能消化。雖然食物中也有許多方式獲得維生素D，但以吸收效果而言，都沒有曬太陽的營養補給效果好。
因此外出除了可以補充維生素D，也同時可以鼓勵孩子多運動，假日全家一起玩促進感情，運動讓血液循環新陳代謝變好，以及拉伸的動作，對成長非常有幫助。
在陽光不是這麼熱的時間點，例如早晨或下午四五點，每週大約有2-3次，手臂及臉有曬到5-15分鐘就已經很足夠了，並不用刻意曝曬，只是要鼓勵多出門。
♦鐵＋維生素C
女孩子，尤其是初潮過後，因為每月的流失所以尤其容易有缺鐵的問題。若是很少吃蔬菜水果的孩子（不分男女），則可能因為維生素C不足，而間接影響到鐵的吸收，最後引發缺鐵性貧血。常見症狀：注意力渙散、疲倦、皮膚蒼白、沒力氣。因此女性生理期後尤其需要一些額外調養。含鐵量豐富的牛肉、內臟類料理，蛤蜊、牡蠣、雞蛋，及一些深色蔬菜，都是很好的來源。通常顏色越紅的食物含鐵量更高，因此大原則是「牛肉＞豬肉、家畜＞家禽、鴨肉＞雞肉」。飯後再吃一顆水果，補充維生素C，效果更好！
♦維生素B群
在均衡飲食狀況下，孩子不太容易缺乏B群。然而因為偏食、加工食品及速食吃得較多，蔬菜水果吃得少，這都會讓B群缺乏，疲倦無力，新陳代謝變慢，影響整體精神及發育。
少吃加工食品是最好的平衡方法，越天然越原型的食物就越健康。例如以地瓜糙米替代一部分的白飯，以米漢堡取代麵包皮的普通漢堡，以蒸煮取代炸的食物，這樣就能讓B群不至於消耗過快。大原則是：顏色越多、越豐富的食物來源則營養越均衡，盡量避免一直吃相同種類的食物。鐵、維生素C以及維生素B群的不足，會直接影響孩子的活力，也可能使睡不安穩，更不要提多運動、多伸展、多外出。
長高是飲食、生活作息、運動三者缺一不可的長期過程，並且後天營養與先天基因同樣重要，在整個青春期直至成年，穩定的維持，才能將潛力發揮到最大！
貼心小編
